Todo bom cabo-verdiano que se preza não resiste a um copo de camoca com leite ou até mesmo com água. Eu não sei bem a origem, mas adoramos alimentos à base de milho.

Então, já sabes, camoca também é português, na nossa língua, no nosso jeito de falar. Quem passou pelo Liceu há de se lembrar de Teixeira de Sousa:

"Precisa de sol e de camoca com leite" (Contra Mar e Vento)

Camoca: substantivo feminino, milho torrado e moído muito fino.